夜勤最終日。 そうです、恒例の唐揚げです。 では、おさらい。 唐揚げはむね肉を使用。これを唐揚げすると基本固いので下処理します。 むね肉を買ったらある程度の大きさに切り、 マヨネーズたっぷり、酒大2、塩大1、砂糖大1で混ぜ混ぜし、ラップして冷蔵庫…